日本初上陸！本格中国火鍋『海底撈火鍋』池袋店に行ってきた！

こんにちは。

池袋東口に突如として出現し、その割にはぐぐってもあまり情報がでてこない謎の中国火鍋店に連れて行ったもらったので、食レポします。

『海底撈火鍋』とは？

海底撈火鍋（かいていろう ひなべ）は中国では有名な高級火鍋チェーン店で、中国の公式サイトによると北京・上海・深圳などに中国国内に１００店舗以上あるようです。海外進出もしており、アメリカ・シンガポール・韓国にも出店しています。

海底捞火锅 (中国語)
http://www.haidilao.com/index.php

火鍋のメインは牛肉だと思いますが、この「海底撈」は名前の通りシーフードも充実してます。ちなみに「撈（ろう）」という字は、「すくい上げる」という意味があります。

なんか気になる名前だと思ったら、麻雀の最後のツモで上がった時の役が『海底撈月（ハイテイラオユエ）』でした。1文字足りませんが。

予約は・・月末までいっぱい？

その有名店が日本に上陸するとのことで、日本在住の中国人が歓喜して殺到しているようです。

しかし予約をしようとしても日本語の公式ページは見当たらず、ぐるなびとか食べログとかにも情報は見当たりません。

いろいろ探してみたところ、以下のページを見つけました！

海底捞火鍋日本1号店がオープンしたアル – アジアビジネスなう
http://iyota.asia/haidilao

どうやら2015年9月11日にオープンしていたようです。

2015年9月20 日に予約しようと電話してみたところ「予約は今月はいっぱいです。来月分なら可能ですがどうしますか？」との回答・・・。ネット上などの告知を（おそらく）全くしていないのに予約がいっぱいとはすごいです。中国国内での人気がうかがえます。

しかし「夜の部は17:00開店で、16:30頃から並んでいただくことは可能です」とのことだったので、並んでみることにしました。

開店15分前に行ったら「２〜３時間待ち」と言われた・・・

2015年9月22日に４名で開店前から並ぼうと池袋に向かいました。ちょっと迷ってしまい、着いたのは16:45頃でした。

パチンコ屋さんPREGOが目立つビルの５・６階です。正面ではなく裏通り側のエレベーターに乗らなければならないので注意。

エレベーターで５階に上がってみると、受付前はすでに人だかりでした・・・。

受付をしたところ、番号札４４番を渡されて（すでに４３組待っているってことかな・・）「１９〜２０時くらいに入れると思うので、そのころ来てください。」とのことでした。

仕方ないので池袋の街で時間をつぶして、１９時ちょっと前に店に電話したところ「今４０番まで案内しています」とのことだったので、店に戻りました。結局１９時くらいに着席できました！

店内

店内は、５階の天井を取り払ったと思われる吹き抜けになっていて、広々としており、綺麗でした。中国の本気を見ました。

お客さんは半分以上が中国人だったと思います。東京の真ん中で飛び交う中国語・・・。

スタッフは日本人も中国人もいました。

４人席では、各席に専用の鍋が設置されており、個別に温度が調節できました。これって日本では見たことないです。

自分で好きなタレをサラダバーのようなテーブルからもってきて、使います。ご飯も食べ放題。たぶん。

注文は各テーブルに置かれた iPad で行えます。アプリのプロ（？）としては、操作性に疑問を感じながらの注文。

言語は中国語、日本語、英語から選択可能です。

あと、なんか店内で麺をこねている職人がいました。

なんかあんまり料理の写真撮ってなかことに気づきました。

料理が美味しくて写真を撮る暇がなかったとお考えください・・。

４人で心ゆくまで飲み食いして、１人７０００円くらいでした。結構なお値段なので、あんまり頻繁には行けなさそうですが、特別な日などにはいいかもしれません。

店舗情報

■ 店名： 海底撈火鍋（かいていろうひなべ）

■ 営業時間： 11:00〜（昼の部）／ 17:00〜24:00（夜の部）

■ 電話番号： 03-5956-9666 / 03-5956-9668

■ 住所： 東京都豊島区南池袋1-21-2ヒューマックスパビリオン南池袋5F

■ 地図：